环保酵素可以用果肉吗

来源:www.huanbaole.com 编辑: 环保网时间：2025-08-23点击：

1. 材料选择建议

柑橘类（橙子、柚子等）和菠萝的果肉/果皮最适合，发酵后气味清香

香蕉皮等易产生异味的材料需谨慎使用

腐烂水果需切除变质部分后再使用

2. 配比调整要点

使用含糖量高的果肉（如菠萝）时可适量减少红糖添加量

基础比例建议：红糖:材料:水=1:3:10（重量比）

果肉与果皮混合使用时，建议果皮占比不低于50%

3. 发酵过程管理

前两周需每天开盖放气，防止爆瓶（塑料瓶更安全）

发酵3个月后方可作为肥料使用，食用需发酵6个月以上

出现白色菌膜属正常现象，但有臭味应立即丢弃

4. 特殊使用技巧

含果肉的酵素液体更浑浊，但肥效更强

可添加EM菌/酸奶加速发酵（非必需）

淘米水替代清水可缩短发酵周期至1个月

注意事项：发酵容器务必保留30%空间，冬季发酵时间会延长。首次尝试建议先用果皮练手，熟练后再加入果肉混合制作。