茅台镇环境污染 茅台酒品质将受威胁

茅台镇，酒香四溢的传奇之地

位于贵州省仁怀市的茅台镇，因茅台酒而名扬四海，被誉为“中国第一酒镇”。这里不仅是贵州省的酒都重镇，90%的财政收入来源于白酒企业，今年更是喊出了白酒销售收入过千亿的目标。

茅台镇的酿酒历史源远流长，上千家的酿酒厂和小作坊在这里遍地开花。2012年，茅台镇生产基酒高达20多万吨。这里的酿酒业也面临着严峻的问题——污染。

赤水河，这条茅台镇上的唯一河流，从云南镇雄县流淌而来，流经云贵川三省，最终汇入长江。河水是茅台镇酿酒的生命线，所有的酿酒厂都依赖此河水酿造白酒。近年来赤水河的污染问题逐渐显现。

仁怀市环保局的杨站长表示，虽然赤水河每月都会进行水质检测，但多年来其水质一直维持在三类水平。更严峻的是，酿酒过程中的空气污染、水污染和有机垃圾污染等问题日益严重。特别是水污染，酿酒产生的废水中含有大量的氮、磷、钾等营养物质，容易引起水质污染和富营养化。

为了应对污染问题，仁怀市已经采取了一系列措施。2009年，茅台镇建立了生活污水处理厂，但其处理负荷上限日处理量只有一万吨。许多酿酒厂在排污方面并未达到国家标准，COD浓度值超标排放。这些有害物质容易被水中鱼类等吸收，人类食用后会对肝脏产生危害。

茅台镇官员表示，虽然每年税收几千万，但依然不够开支。他们担忧，如果赤水河继续被污染，茅台镇的酒业将面临毁灭性的打击。多数酒厂存在违规生产的情况，整体卫生状况堪忧。一些酒厂为了节省成本，甚至不开污水处理设备。

茅台镇的居民对此更是深感忧虑。他们表示，随着酒厂和作坊的增加，大量污水被偷偷排入赤水河。赤水河两岸的生态环境也面临着巨大的压力和挑战。

茅台镇独特的地理环境、气候和赤水河的水质，为酿造茅台酒提供了无可复制的微生物群落环境。环境污染问题已经成为这个传奇之地发展的瓶颈。在此，我们呼吁加强环境保护力度，建立赤水河中上游流域生态保护控制区，保护这一独特的酿酒环境。否则，茅台酒这一国酒将面临严重的污染威胁。