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长沙五一大道

环保要闻

餐饮选址怎么避免环保

来源:www.huanbaole.com    编辑: 环保网     时间:2025-09-09点击:

一、选址禁区规定

1. 禁止选址区域

  • 居民住宅楼内
  • 未配套专用烟道的商住综合楼
  • 商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层^[1][3][4][5][6][7]^
  • 饮用水水源一级保护区(禁止任何餐饮项目)
  • 饮用水水源二级保护区(禁止排放污染物的项目)
  • 2. 例外情况

  • 不产生油烟/异味/废气的项目(如甜品、糕点、凉茶等)可不受上述限制
  • 二、事前核查要点

    1. 产权性质确认

  • 要求查看不动产权证书或登记查册信息,核实规划用途
  • 商住综合楼需额外确认专用烟道配套情况
  • 2. 咨询报备

  • 筹建前应向环保、市场监管等部门咨询选址合规性
  • 部分地区需遵循污染防治指引(如上海要求公布专项指引)
  • 三、污染防治配套要求

    1. 油烟处理

  • 必须安装与经营规模匹配的高效油烟净化系统
  • 确保设备与排风机联动,排放口避开敏感区域
  • 2. 日常管理

  • 建立净化设备维护台账(含清洗记录、照片等)
  • 定期检查烟道密闭性和设备运行状态
  • 四、风险规避建议

  • 优先选择独立商业建筑或已配套专用烟道的商业体
  • 通过互联网平台/出租方确认场地是否通过环保审批
  • 避免选择与居民区相邻的楼层,减少投诉风险
  • > 特别提示:不同城市可能存在细化规定(如广州要求专用烟道排放口高度控制),建议结合当地政策执行。

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