奶茶店环保案例分享(奶茶店环境分析报告)
来源:www.huanbaole.com 编辑: 环保网 时间:2025-09-12点击:
当前奶茶行业在环保实践方面已形成较成熟的体系,主要围绕原材料、生产、包装和门店运营等环节展开创新。以下结合行业典型案例进行分析:
一、供应链环保实践
1. 原材料采购:古茗奶茶通过高价买断产区原茶和工艺,建立稳定供应链,从源头保障品质并减少中间环节碳排放。奈雪的茶则优先选择生态种植茶园和可持续牧场奶源,并采用季节性地域原料降低运输能耗
2. 冷链物流:古茗全国首创生鲜物料隔日低温配送体系,自建100余辆冷藏车网络,实现全程温控保鲜,相比传统配送减少30%食材损耗。
二、生产过程减塑创新
三、门店可持续运营
1. 循环模式:绿石环保组织提出的"无塑奶茶店"方案中,自助奶茶机与自带杯优惠结合,奈雪"自带杯减2元"活动已减少超3万一次性杯使用。
2. 废弃物处理:喜茶将茶渣转化为有机肥料,古茗通过摄像头监控加盟店严格执行垃圾分类标准。
行业趋势
头部品牌如奈雪、喜茶已获得LEED金级认证,ESG报告显示其环保举措直接带动单店年均利润提升20%-30%。未来"健康时尚化+特色化"将成为核心竞争力。
