单位食堂环保报备申请

来源:www.huanbaole.com 编辑: 环保网时间：2025-08-23点击：

一、基础材料准备

1. 填写《餐饮环保申请书》，需包含单位基本信息、环保措施说明（如油烟净化设备、含油污水处理、噪声控制等）及申请事项

2. 提供食堂平面布局图、设备设施清单及操作流程说明

3. 提交从业人员健康证明及食品安全培训记录

二、关键申报流程

餐厨废弃油脂申报：新开办食堂需在营业前向区绿化市容管理部门申报废弃油脂种类和产生量，签订定向收运合同并建立台账

餐厨垃圾申报：通过"一网通办"平台提交产生量信息，上海地区可实现当场办结

三、环保合规要求

1. 安装油烟净化设备并确保排放达标

2. 配置油水分离器，保持收集容器完好

3. 实施垃圾分类，餐厨废弃物需交由指定单位收运

四、注意事项

不同地区可能存在差异，建议提前咨询当地环保部门

需配合后续监督审核，上海地区要求每年1月重新申报废弃油脂数据

- 违规收运或处置餐厨废弃油脂将面临处罚