张飞牛肉有限公司(张飞牛肉有限公司市场环境分析)

张飞牛肉有限公司的传奇故事

在阆中市的保宁镇，回汉文化交融，历史悠久。每逢佳节，这里的都会制作一种独特的腌牛肉，仿佛汉族的腊猪肉。为了防止牛肉腐烂，人们巧妙地在其表面涂抹锅烟灰进行防腐处理。这种特殊的腌牛肉被誉为“保宁干牛肉”或“风干肉”，成为地方上的名特小吃。这种牛肉的最大特点是表面呈现墨黑色，但内部肉质却是棕红色，视觉效果十分吸引人。

大约在上世纪80年代，也就是大约1985年，张飞牛肉公司前身——原阆中县牛羊肉加工厂的厂长王正秋，因其产品的独特色泽——面黑心红，如同历史上的猛将张飞，于是将其正式定名为“张飞牛肉”。这一命名恰到好处，迅速为人们所熟知。商家们为了提升它的吸引力，甚至为其编织了一些引人入胜的故事。

张飞牛肉有限公司的市场风采

张飞牛肉是四川阆中的独特特产，想要品尝正宗的张飞牛肉，最好是亲自前往阆中。在这里，你可以深入了解其独特的制作过程和丰富的文化背景。

制作张飞牛肉的小秘诀

想要制作美味的张飞牛肉，需要精心挑选食材。将生姜去皮切丝，辅以八角和花椒的香气，再加入两片香叶，所有的配料与牛肉一同炖煮。高压锅中的烹饪过程只需二十分钟，但等待其冷却的过程却需要耐心。配以简单的大蒜油，一盘美味的张飞牛肉就完成啦！

四川张飞牛肉有限公司的经济地位

四川人偏爱的牛肉中，以黄牛肉为最佳。公牛肉质更为细嫩，其腱子肉和里脊肉尤为细腻。用黄牛肉制作的张飞牛肉、夫妻肺片、盐边牛肉等凉拌菜味道绝佳。上品牛肉凉菜入口细腻、有弹性，嫩爽有嚼劲，这是其他品类所无法比拟的。

清代乾隆年间，张飞牛肉就已远近驰名，历经二百年而不衰。民国时期在成都“劝业会”上荣获“上等食品”称号，声誉更上一层楼。张飞牛肉还曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖，名扬川内外。因其独特的外观——表面墨黑、内心红亮，与猛将张飞形象相得益彰，故得名“张飞牛肉”。

张飞牛肉有限公司的销售业绩

张飞牛肉在成都市场颇为昂贵，一小袋包装的价格在25至28元之间，稍大一些的在三十至四十元之间。由于抗震救灾的影响，四川的物价也有所上涨。这是四川人自己的说法。

张飞牛肉有限公司的营销策划方案

为了推广张飞牛肉，公司推出了多种特色产品组合。包括酱料、蜀锦丝绸、糕点米花糖、张飞牛肉干等。还有竹编装馒头、苕酥糕点等特色礼品。为了迎合市场，公司还推出了多种套餐和礼盒装，如虹运当头礼盒、年货大礼包等。这些产品不仅受到四川本地消费者的喜爱，也吸引了外地游客的购买。

张飞牛肉有限公司的包装外观探索

张飞牛肉的原名叫做“保宁干牛肉”。其表面呈黑色而内心为红色，这一特点使人们自然地联想到历史上的三国猛将张飞。因此有人称其为“张飞牛肉”。随着阆中旅游业的发展，“张飞牛肉”这个名称已经广为人知，甚至盖过了它的原名。上世纪80年代左右（约1985年），随着公司前身——原阆中县牛羊肉加工厂的重新命名和宣传，“张飞牛肉”逐渐成为品牌的代表名称。现代商家也为其增添了许多故事元素来增加卖点。其包装外观精美独特，吸引了众多消费者的目光和喜爱。保宁干牛肉，源于上等牛腱肉，经过精细工艺制作而成。选用新鲜的腱子肉，先切成方块，再剔除多余的筋络，用食盐和香料进行浸腌。经过反复揉搓，将肉质中的血污和水分彻底排除，使得肉质更加松酥入味。随后装入土缸内密封，经过夏季四天左右或秋冬季半月的时间，出缸后进行特殊处理。使用百草霜涂抹在肉面上，再经过烈火煮炖数小时，最终出锅晾干，成为美味的保宁干牛肉。

关于张飞牛肉有限公司的家乡阆中，有着两千多年的悠久历史和传统热情。这里承载着丰富的文化历史，有着阆宛仙境的美誉。阆中的山水美景令人陶醉，如嘉陵江的美景在不同时间呈现不同的风貌。早晨，朝阳的照耀为嘉陵江增添了一抹淡雅的胭脂色，而晌午阳光下的江面则波光粼粼，光彩照人。夜晚的嘉陵江更显宁静与美丽。除此之外，阆中还以美食著称，特别是张飞牛肉。这种具有浓厚风味的特产，肉干而不硬，润而不软，口感无穷。剖开其横格，可以看到如银丝松针般的切面。如果你来到阆中旅游，除了欣赏美景，一定不要错过品尝美味的张飞牛肉。

张飞牛肉有限公司的文平先生

三国人物概览（魏）

姓名 字 生卒 祖籍 官职 爵位

曹操 孟德 155-220 沛国谯县 丞相 魏王 追魏太祖武皇帝

曹丕 子桓 187-226 沛国谯县 魏国文帝

曹睿 元仲 205-239 沛国谯县 魏明帝

曹芳 兰卿 232-274 沛国谯县 齐王

曹馦 彦士 241-260 沛国谯县 高贵乡公

曹奂 景明 246-302 沛国谯县 魏元帝

曹仁 子孝 168-223 沛国谯县 大司马 假节 陈侯

曹洪 子廉 169-232 沛国谯县 骠骑将军 特进 乐城侯

曹纯 和子 170-210 沛国谯县 虎豹骑督 高陵亭侯

曹真 子丹 ?-230 沛国谯县 大司马

曹休 文烈 ?-228 沛国谯县 大司马

曹爽 昭伯 ?-249 沛国谯县 大将军

曹植 子建 192-232 沛国谯县 征虏将军 陈王 （曹操之子）

曹昂 子修 ?-197 沛国谯县 丰王 （曹操之子）

曹彰 子文 ?-223 沛国谯县 任城王 （曹操之子）