德媒：德国下萨克森州养猪热引环保争议

当人们驾车穿越下萨克森州时，摇下车窗，一股独特的味道扑面而来。这股气味背后，隐藏着一个巨大的经济价值——一个每年为全世界提供数千吨猪肉的产业中心。据英国《卫报》报道，尽管下萨克森州的猪肉产业蓬勃发展，但其背后的环境问题正逐渐浮出水面。

二战后，这片曾被视为“德国贫民窟”的土地，依靠丰富的资源大力发展畜牧业。在的大力支持下，下萨克森州的生猪数量和农场规模在短短几年间迅速膨胀。德国猪肉出口量也在此期间翻了一番多。如今，下萨克森州已成为德国乃至全球的猪肉生产重镇。这种飞速发展的背后，却给当地环境带来了巨大压力。

该地区的一些地区猪密度极高，是全国平均水平的数倍。由此产生的氨放和硝酸盐污染问题严重超标。在环保人士的地图上，“猪带”区域被染成了警示的红色。这也引发了许多环保人士的担忧和批评，他们认为当地过于关注畜牧业的经济利益，而忽视了其对环境的破坏。

德国农业智库Agora Agriculture的负责人克里斯蒂娜•开姆尼茨指出，猪的密度问题是下萨克森州环境问题的核心。大量的猪粪虽然可以作为农业肥料，但过度使用会导致硝酸盐渗入地下水，从而破坏河流、湖泊和海洋生态系统。环境活动家贝伦斯表示，消费者在购买猪肉时更多地关注动物福利问题，却忽视了过度养殖对环境的破坏，包括过量施肥、饮用水质量下降以及植物多样性减少等问题。

在德国，关于下萨克森州的“养猪热”及其带来的环境问题已引发广泛争议。德国人对肉类需求连续三年下降，许多环保人士呼吁缩减养猪规模。尽管有调查显示，一半的养猪户计划在接下来的十年内退出行业，但养猪业利益集团对此并不满意。他们认为应该关注动物福利问题，并呼吁提供更多资金支持养猪业的转型和持续发展。这一议题不仅关乎当地的环境保护，也涉及到全球范围内的肉类产业可持续发展问题，值得人们深入关注和思考。