成都武侯区餐饮环保要求

一、选址限制

1. 禁止选址区域：居民住宅楼、未配套专用烟道的商住综合楼及与居住层相邻的商业楼层内禁止新建、改建、扩建产生油烟的餐饮项目。展览馆、博物馆等规划禁止餐饮的主体建筑内同样受限。

2. 豁免项目：不设厨房的饮品店、无煎炒炸工序的甜品店等不产生油烟的餐饮服务不受限制。

二、油烟排放要求

1. 净化设施：餐饮经营者需安装与其规模匹配的油烟净化设施，确保排放浓度低于1.0mg/m³，并定期清洗维护。

2. 排放方式：油烟必须通过专用烟道排放，禁止排入民用烟道或下水道。烧烤类餐饮需完成“碳改电”，火锅类需“气改电”。

三、清洁能源与整改要求

1. 能源使用：城市建成区餐饮项目需使用清洁能源，燃煤设备需整改或淘汰。

2. 历史问题处理：2016年前已存在的违规项目需整改达标，否则调整业态；2016年后项目将依法处理。

四、监管与责任

1. 部门职责：生态环境、市场监管等部门联合监管，行政审批环节严格把关禁止选址清单内的申请。

2. 主体责任：餐饮经营者为污染防治第一责任人，需配合监管并承担违法后果。

五、其他要求

- 动态更新：武侯区定期更新禁止选址清单（如2025年版征求意见中），并通过高效净化设施改造项目提升治理水平。