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环保技术

肇庆环保小吃培训 肇庆小吃培训哪里有

来源:www.huanbaole.com    编辑: 环保网     时间:2025-09-06点击:

1. 昌创小吃培训

  • 位于端州区城东粤运汽车站旁岗尾市场3楼,提供10人以下小班教学,课程涵盖肠粉、早点粥、烧烤卤味等传统与创新小吃技术
  • 师资团队包括6-10年教龄的专业教师,如白案老师钟水长(擅长肠粉、汤粉)和红案老师伍运诚(专攻烧烤、卤味)
  • 特色:强调食材预处理环保技巧(如肥肠面粉白醋翻洗、猪头肉松香拔毛法)和标准化配方教学
  • 2. 新东方烹饪学校(肇庆校区)

  • 全国连锁品牌,课程包含特色小吃、小笼包、快餐小炒等,11-20人体验课可选
  • 提供网红品类研发教学,如柠檬酸辣凤爪的冰水去骨技术
  • 3. 食为先小吃培训

  • 全国连锁机构,教授石磨肠粉全套技术及选址策略,同步开设海鲜烧烤、台式小吃课程
  • 注重工具节能使用教学(如大容量煮锅操作技巧)
  • 环保技术亮点

  • 食材处理:教授西米沸水下锅时机控制、莲藕盐水防氧化等减少浪费的方法
  • 能源管理:炸串油温分阶段控制(150℃定型+180℃复炸)降低能耗
  • 可持续经营:卤水"一料多用"技巧(如卤汁制作拌面、饭团)提升资源利用率
  • 建议优先考察昌创或新东方的实体课程,可通过-800-2178预约免费试听。

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