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长沙五一大道

环保技术

环保凯马汽车蛋糕做法

来源:www.huanbaole.com    编辑: 环保网     时间:2025-09-05点击:

材料准备

  • 蛋糕胚:低筋面粉100g、鸡蛋4个、牛奶75g、玉米油55g、白糖65g
  • 装饰材料:淡奶油500g(分次使用)、可可粉5g、奥利奥饼干(车轮用)、食用色素(蓝色/红色等)、巧克力酱(车窗勾线用)
  • 制作步骤

    1. 制作蛋糕胚

  • 蛋黄与牛奶、玉米油混合后筛入低粉,蛋白加糖打发至硬性发泡,混合后倒入模具
  • 烤箱预热135-150℃,烤50-60分钟,倒扣放凉后脱模
  • 2. 造型切割

  • 将圆形蛋糕两侧切下,中间部分作为车身,切下的部分修整为车顶
  • 车身可分层(2-3片),夹心层可加入芒果或草莓等水果
  • 3. 奶油装饰

  • 淡奶油加糖打发,分份调色(如蓝色车身、棕色车窗)
  • 先抹原色奶油固定车身和车顶,车窗部分需抹平整
  • 用巧克力酱画车窗、车牌,奥利奥饼干做车轮,糖豆/M豆装饰车灯
  • 4. 环保细节

  • 使用可食用色素替代化学染色剂,水果夹心减少奶油用量
  • 废弃蛋糕边角料可制作蛋糕棒或布丁,避免浪费
  • 小贴士

  • 奶油易融化,建议在空调房操作或隔冰水打发
  • 巧克力勾线时可加少量淡奶油调节流动性
  • 更多创意可参考视频教程:[小汽车蛋糕做法]
  • 如需更详细的步骤分解,可查看[百度百科-小汽车蛋糕]或[下厨房教程]。

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