山竹怎么剥，怎么吃

一、亲手去皮，享受山竹

当我们面对一颗颗饱满的山竹，首先需要将外部的皮去除才能品尝其美味。用手直接去皮是一种方便的方式。对于成熟度较高的山竹来说，更是简单至极。轻轻拔出山竹上的小柄，顶部便会露出洁白的果肉，令人垂涎欲滴。

接着，用手轻轻挤压山竹的中间部分，便能感受到其柔软有弹性的质地。稍一用力，山竹中间便会出现缝隙，这时便可以轻松地沿着缝隙将山竹分为两半。眼前的果肉洁白如玉，与皮分离后即可享用。虽然这种去皮方式可能不太美观，弄脏双手，但其操作简便、快捷，让人忍不住想要一试。

二、刀子助力，轻松享用

想要更优雅地品尝山竹，一把锋利的刀子将是你的好帮手。轻松去除山竹上的叶柄，沿着叶柄四周轻轻划几刀，便可顺利拔出叶柄，露出果肉。

接下来，用水果刀沿着山竹的皮划一个圆周，下手不需太深。划好后，便可用手小心地将山竹掰开。洁白的果展现在眼前。用刀子轻轻撬开果肉与果壳之间的缝隙，便能轻松取出果肉，享受其美味。

无论是用手还是用刀子，去皮后的山竹都展现出了其诱人的美味。无论是简单便捷的方式还是优雅精细的方式，都能让我们更好地欣赏和品尝到山竹的鲜美。让我们根据自己的喜好，选择最适合自己的方式，享受这一美食的盛宴。