拐枣什么时候成熟，什么时候采收

一、成熟时刻

拐枣的成熟季节大多落在十月，此时它静静地等待着霜降的到来。只有经历了霜降的洗礼，它的味道才会由涩变甜，口感更加美妙，同时它也会因为自然的召唤而落下。我们可以通过观察其果梗的颜色来辨识它的成熟度——那温暖的红褐色象征着它已经迈向成熟的彼岸；反之，若颜色尚未转变，那就需要再耐心等上一阵。

它的果实形状近球形，成熟时颜色转为黄褐色或棕褐色，宛如一幅生动的画卷。其果序轴明显变大，果实外形独特，仿佛描绘着“卍”的符号，因此人们也亲切地称之为万寿果。

二、采摘时机

拐枣的采摘并没有固定的时间表。经过霜降后，它会顺应自然规律自动掉落。这时候，我们只需每天清晨去捡拾就好。我们也可以将它的果枝轻轻剪下，放在阴凉的地方。大约7到10天的静置时间，就可以将其出售或享用了。

这种果实熟透后，可以直接生吃。它的特别之处在于，里面没有果核，而种子位于果肉的外部。品尝起来，味道甘甜，同时带有微微的涩感，这是一种独特而美妙的口感体验。想象一下，在清晨的阳光下，捡拾着掉落的拐枣，品尝着自然的馈赠，是何等的惬意与满足。