宁波餐厅环保检查标准

一、油烟排放管理

1. 设备要求：餐饮场所必须安装符合标准的油烟净化设备，并保持正常使用和定期清洗。例如，天兴嘉园小区等"禁设区域"明确禁止新建、改建、扩建产生油烟的餐饮项目（特殊规划用途除外）。

2. 排放标准：油烟排放浓度需控制在限值内，排放管道应避开居民区等敏感区域，且需达到一定高度。江北区等地区通过联合执法重点检查净化装置运行情况。

二、垃圾分类规范

1. 收运体系：餐厨垃圾需单独投放，由专业单位统一收运处置（如慈溪市已纳入745家单位）。中河街道等区域对混投行为要求限期整改，逾期将处罚。

2. 监管措施：明楼中队等开展专项检查，对未分类商户开具《责令限期改正通知书》并跟进复查。

三、综合监管机制

1. 联合执法：江北区八部门实施"监管一件事"行动，同步检查证照、环保设备、食材溯源等；中河街道综合执法队联合市场监管部门开展"三聚焦"检查（市容秩序、环保设施、垃圾分类）。

2. 源头管控：慈溪市划定63个小区为"禁设区域"，2024年以来处罚3起油烟违法案件。

四、法律责任

根据《宁波市环境污染防治规定》，对未完成污染防治任务的单位将问责主要负责人；机动车维修等产生异味的服务企业禁止设在居民区内。广场舞噪音、夜间装修等社会生活噪声也纳入监管。