卷心菜和白菜的区别

一、叶片间的差异

卷心菜的叶片丰富多彩，从子叶到幼苗叶，每一片都独具特色。其叶片颜色深绿，宛如翡翠，光滑细腻，宛如涂抹了一层天然蜡质，散发出润泽的光泽。这种粉状蜡质能够保护叶片，减少水分蒸发，使其看起来饱满而富有生机。

相较之下，白菜的叶片则呈现出长圆形倒卵状或倒卵形的独特形状，长度在30至60厘米之间。它的叶片主体颜色为白色，边缘则带有清新的浅绿色或灿烂的黄色，边缘线条或波浪状或呈小锯齿状，叶柄宽厚。这种叶片结构给人一种稳重而饱满的感觉。

二、种子的细微差别

卷心菜的种子呈现出圆球状的形态，宛如一颗微小的宝石，颜色深邃，为红褐或黑褐色，给人一种沉稳的感觉。每一颗种子重约4克，相对较重。

而白菜的种子则呈现出近圆形的形状，颜色为柔和的红褐或黄褐色。相较于卷心菜种子，它的颜色更浅，给人一种温暖的感觉。白菜的种子重量较轻，大约在1.5至2.2克之间。

无论是卷心菜还是白菜，它们都有各自独特的魅力。卷心菜叶片的深绿与种子的圆球状，都展现出一种沉稳与坚韧；而白菜叶片的白色与种子的轻盈，则给人一种清新与柔和的感觉。这两种蔬菜不仅在口感上有所不同，在视觉上也为我们带来了不同的美的享受。