成都环保检查餐饮关门

近期成都餐饮行业在环保检查中确实出现部分店铺停业整顿的情况，但已明确要求避免"一刀切"式执法，需分类处理不同污染情况。以下是具体梳理：

1. 典型违规案例

2. 环保政策执行原则

目前监管部门正加大食品安全执法力度，同时要求整改措施需兼顾民生需求。建议餐饮从业者重点关注后厨卫生规范与废弃物处理流程，避免触碰监管红线。